网易新闻

为您提供最新、最全的新闻资讯

科技

网易新闻2024年11月14日发布:“天下第一蒸”开笼!1000道蒸菜喷香出锅

作者:丹尼·罗维拉 | 责任编辑:Admin

本次大会汇集了来自全球各地的科技领袖,共同探讨未来科技趋势...

【新奥最精准资料大全】

【新2o24年澳门天天开好彩】

【2024新奥精准正版资料】
【澳彩精准资料大全最新版本更新时间】
【新澳门免费资大全查询】
【新澳好彩免费资料查询最新版本下载安装】
【新澳门资料免费大全资料的】
【新奥2024年免费资料大全】
【新澳免费资料网站大全】
【2024六开彩天天免费资料大全】
不支持的音频/视频格式 请试试刷新
重播
播放
00:00 / 00:00 直播
00:00
进入全屏
0
点击按住可拖动视频

湖北日报讯(记者肖杨、柯皓、通讯员熊文婷)三蒸九扣十大碗,不是蒸笼不请客。11月9日,天门举行“天下第一蒸”开笼仪式,1000道喷香诱人的蒸菜让市民大饱口福。

据介绍,“天下第一蒸”笼高1.8米,直径约3米,共有5层,装有1000道蒸菜。菜品选择的是天门本地优质原材料,包括猪肉、牛肉、羊肉、甲鱼、鳝鱼、青鱼、黑鱼、泥鳅、时蔬等,由12名厨师用一整夜的时间烹制而成。

湖北日报全媒记者现场看到,蒸格里有粉蒸茼蒿、粉蒸肉、粉蒸甲鱼、清蒸鮰鱼肚、鳜鱼豆腐、炮蒸鳝鱼等精美菜肴,引来众多市民品尝。

蒸菜飘香,根在天门。在距今4600多年前的天门石家河文化遗址中,发现了大量的陶甑、陶罐等蒸食器具,映证天门蒸菜历史悠久,奠定了天门“中国蒸菜之乡”基础。

在源远流长的蒸菜文化传承中,天门人民创造了清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、干蒸、造型蒸等“九蒸技法”,丰富和发展了蒸菜技艺。凭借着悠远深厚的文化底蕴、独特精湛的烹饪技艺,天门蒸菜跻身鄂菜代表品种之列。

至今,天门已连续举办六届蒸菜美食文化节,发布了“天门蒸菜”区域公用品牌,蒸菜品牌越做越大、越擦越亮。

据介绍,江汉平原(天门)蔬菜产业大会期间,天门还举办了“楚宴天下、蒸在天门”蒸菜美食文化巡展、“壹品天门”农特产品专卖店授牌、蒸菜品鉴馆和名店名菜名点授牌、《楚菜论丛》首发授书等活动。

湖北日报客户端,关注湖北及天下大事,不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息,还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。

【2024新奥彩开奖结果记录】 【澳门天天免费资料大全192.1】 【新奥门资料大全免费澳门资料】 【港澳资料大全】 【澳门六开彩资料免费大全今天】 【新澳最精准免费资料大全】 【二四六港澳资料免费大全】 【新澳精准资料2024第5期】

作者简介:叶青青,资深科技记者,专注于人工智能和数字化转型领域的报道。

最新评论

布鲁斯·斯宾斯 2024-11-13 16:18

IP:76.34.3.*

杨镇宇YangJin- 2024-11-13 20:17

蒸菜飘香,根在天门。

IP:83.80.3.*

常青 2024-11-13 17:21

请试试刷新

IP:61.64.5.*